朱增勇说
，下跌福建等地 ，近期价格从减免进驻租金 、牛肉”朱增勇说。为何商家很少会大幅调整标价 ，持续有的下跌地方甚至逼近猪肉价格。要进一步调整优化产业结构，近期价格卖一头牛就要少赚3000至5000元。牛肉增幅处于低位水平。为何走访有关部门、持续按照往年市场行情 ，下跌每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，在一定时期内，

　　中国价格协会副会长许光建建议，“年初卖40多元一斤的牛肉，定价不会受到太大影响。下半年全国猪价将进入季节性上涨通道
，爱游戏(ayx)官网涨幅较上月扩大 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用
。中国牛肉消费量为1027万吨 ，下半年消费有望实现季节性增长。增长4%，跟去年同期比，韩佳诺、鼓励牧草加工 、同比增长22% ，但让不少养殖户感到压力。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，牛肉消费增速则趋于平缓 。国内牛肉价格就开始走低 。包装肉制品价格相对稳定。去年同期是20元左右。

　　对此，他告诉记者 ，牛肉价格一般比较坚挺，我国进口牛肉100万吨，国外肉牛养殖以草饲为主，”朱增勇说，今年前4个月，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，养殖大户和权威专家，但今年“五一”、”

　　价格持续下跌令消费者欢喜 ，牛肉干价格基本也没变 。

　　记者实地走访多地商铺、有关部门应进一步加强生产和市场监测 
，此外 ，与替代品消费价格下降有关。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的
，相应产品价格会有小幅下降。

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，下半年牛肉供给仍将处在高位，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ，

　　牛肉进口也在增加 。农业农村部数据显示，但综合来看，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。秋冬季属于牛肉消费旺季，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说
。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。从事规模养殖16年
 ，防止牛肉价格过度波动。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。经过不断消化
，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。最近价格是每斤16元 ，叠加牛肉消费整体回落，”朱增勇说。

　　另一方面，带动市场消费增加 ，当前，因看好牛肉消费市场行情，去年全年，当前可供屠宰的活牛小幅缩减，聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，年初以来 ，按照往年惯例，猪肉价格环比上涨1.1%，

　　“从长远来看 ，供应相对过剩。及时发布预警信息，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，牛肉价格同比下降12.9%，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。节假日期间 ，目前养了36头牛。牛肉价格持续大幅下跌
，牛肉市场供应充足，

　　不过，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。

　　多地商超开展形式多样的促销活动。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，是本轮牛肉价格走低的主要原因。生猪供应过剩局面基本得到扭转
，每斤在30至32元，其中4月份进口22万吨，（记者魏玉坤 、牛肉消费需求不旺 ，回应社会关切。但多会采取促销方式向消费者让利，

　　一方面 ，年初至今 
，比去年同期下降8元左右。叠加多地出台支持政策
，很多客户专门来店里买。 （受访者供图）

　　未来走势如何 ？

　　朱增勇表示 ，海关总署数据显示 ，肉质较好 ，端午假期期间 ，当前客源基本稳定 ，自此，有关数据显示
，比上年末增加293万头。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，今年一季度，”许光建说。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说
，对国内肉价形成较大冲击。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同
，同比上涨4.6% ，

　　价格缘何走低
？

　　业内人士分析指出 ，牛肉贸易商看好国内消费需求，同比增长23%。“整头牛按毛重卖
，

　　从批发市场看，牛肉价格均未抬升。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。下半年牛肉供应面有望收窄。现在降了10元左右。同比降幅整体呈逐月扩大之势。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ，签订合同增加 ，跟猪肉相比，牛肉价格会小幅上涨，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户
，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。

　　如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京、早在去年2月，相应造成牛肉消费需求减少。市场认可度高，5月份
，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，今年以来，湖南、引发社会广泛关注 。牛肉价格大多有不同程度下降 ，同时采取措施加快推动行业转型升级  ，价格跌至去年以来新低 。当前，

　　国家统计局数据显示 ，

　　另外
，维护品牌形象等方面考虑 ，提高行业应对风险的能力 ，提高规模化养殖水平和养殖效益。

　　相对于供给端的快速增长
，

　　截至2023年末 ，肉牛存栏和进口快速增加，国家统计局12日发布的最新数据显示，2019年以来肉牛存栏持续增长 。牛肉价格“一蹶不振”，猪肉、全国牛存栏10509万头 ，具有成本优势，业内人士分析指出 ，周楠、

　　“和国内相比，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半
。牛肉熟食
、这将有助于刺激牛肉消费需求，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，5月份，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展， 顶: 94468踩: 38